Système de Froid Hybride
Il s’agit du système frigorifique qui atteint le plus haut pourcentage d’humidité dans une vitrine entièrement ouverte.
Système de froid qui intègre le meilleur du froid statique, par contact et ventilé et ne nécessite pas de dégivrage.
Le système digital COOLPLUS interprète les données des 7 sondes et modifie les paramètres comme la vitesse des ventilateurs en fonction des besoins. Il peut par exemple arrêter les ventilateurs pour laisser la vitrine en froid statique ou augmenter ponctuellement la vitesse de ceux-ci pour lancer des microdégivrages en transformant la glace de l’évaporateur en humidité.
Il s’agit de la vitrine la plus facile à nettoyer du marché. Grâce à sa fabrication en polyester à l’aide de techniques issues de l’industrie navale et son évaporateur vertical placé derrière la surface d’exposition, il est possible de nettoyer la vitrine au jet d’eau.
Système de Froid Hybride
> Évaporateur : 24 tubes de 1⁄2/650 WF/MT
> Température du produit : +1/+3 (25 °C/60 % – 80 % HR)
> Temps de descente : +25 à 1 °C = 10 mètres (25 °C/60 % – 80 % HR)
> Plage de température : -3 °C à + 18 °C
> Stabilité de la température : +/- 1,5 °C
> Uniformité de la température : +/- 1,5 °C
> Température d’évaporation : -5 °C
> Gaz compatibles : R134A/ R448A/ R449A/ R452A/ R513A/CO2 (-5 °C/- 8 °C)
> Vitesse du ventilateur : 0,2 m/s – 0,5 m/s (12 % – 30 %)
Microdégivrage intelligent
> Le logiciel COOLPLUS interprète les informations des 4 sondes de température, des 2 sondes d’humidité et de la sonde de pression pour détecter quand lancer les cycles de microdégivrage.
> Nous profitons des temps de « ralenti » du moteur pour augmenter la vitesse de l’air et créer des microdégivrages.
> Température maximale pendant les microcycles : 4 °C
Système de froid programmable selon l’horaire jour/nuit :
> Heures de vente : système hybride avec régulation numérique des ventilateurs et apport d’humidité lors des microdégivrages.
> Système froid de nuit : Statique + Contact avec un seul dégivrage de 30 minutes.
Surveillance et maintenance en ligne
> Maintenance préventive. Nous ac- cédons périodiquement à la vitrine pour vérifier que les paramètres et les sondes fonctionnent correcte- ment.
> Surveillance en ligne : Programmation individuelle avec des paramètres adaptés à chaque commerce.
Si le système détecte qu’un paramètre est défaillant, il déclenche une alarme et envoie une alerte à notre usine. Un technicien accède à la vitrine pour analyser le problème. Si une solution par programmation est possible, un technicien vous appelle- ra pour vous expliquer l’intervention. En cas de panne mécanique, appelez votre frigoriste qui se déplacera avec le composant défectueux.
Apport automatique en humidité
> Lors des cycles de microdégivrage, nous augmentons la vitesse de l’air de 0,2 m/s à 0,4 m/s pour doter la vitrine de l’humidité qui est « accrochée » à l’évaporateur.
Contrôle tactile Coolplus
> Tablette tactile 5,5 pouces.
> Contrôle de la température, humidité, vitesse des ventilateurs et de l’état de la vanne électronique.
> Graphiques des températures et de l’humidité du mois précédent.
> Contrôle de la vitesse du ventilateur (10 % – 100 %).
> Connexion Internet via WIFI.
> Alarmes sonores et visuelles programmables.
Logiciel Coolplus
> Logiciel connecté au SAV de CRUZ COOL TECH.
> Surveillance de la vitrine au moyen de 7 sondes et de l’électrovanne.
> Gestion intelligente des microdégivrages.
> Programmes jour-nuit.
> Différents programmes horaires.
> Programmation d’alarmes par envoi automatique d’emails.
Sondes
> 4 sondes de température NTC-1 (IP68).
> 2 sondes d’humidité STH100. > 1 sonde de pression PP08H.
> Contrôle de l’électrovanne via le logiciel COOLPLUS.
Nettoyage ultrarapide
> Nettoyage : Jet d’eau sur toute la vitrine.
> Construction du châssis : fibre de verre injectée de polyuréthane haute densité. Sans joints ni angles droits et totalement étanche.
Garantie
> Système frigorifique et composants : 3 ans
> Isolation frigorifique : 10 ans
> Isolation hydrofuge : 10 ans
Nébulisation (en option)
> Système de nébulisation qui permet de contrôler l’humidité jusqu’à 90% avec une stabilité de 10%
